R4.12.30の年末大感謝を始めて利用してボイルタラバガニ6,300X2、びん…
まぐろ尾の身の醤油漬け
2021.02.18
当社のまぐろ尾の身の醤油漬けは、コラーゲンも豊富で焼いても揚げても美味しく召し上がれます。
解凍後、フライパンに少し油を入れて炒めてください。または、クッキングシートを敷いて焼いていただくと焦げにくくて良いです。
小麦粉、片栗粉などをつけてフライパンに２～３㎝程の油を入れて１７０℃程度で２～３分揚げても美味しいです。（焦がさないように注意してください）
赤身に比べてコラーゲンが多いので、冷めても硬くなりにくく美味しく召し上がれます。スーパーなどでは販売は行っておらず、直販のみでの販売になります。
※加熱調理用です。
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